加拿大卫生部公布咖啡因安全摄入量过量可导致猝死

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据加拿大卫生部消息，为保障加拿大民众安全地摄取含咖啡因的产品，上月底加拿大卫生部发布咖啡因消费安全水平的建议。但是含咖啡因的饮料处处可见，这包括碳酸饮料、能量饮料、巧克力、茶与咖啡。它既可以自然存在，也可以人为添加。

对于大多数人来讲，摄入少量的咖啡因并没有什么问题，但摄入过量会出现失眠、头痛、紧张、兴奋等症状。卫生部表示部分人对咖啡因特别敏感，摄入少量已经会出现这些症状。

孕妇

儿童

不经常摄取咖啡因的健康成人与怀孕或哺乳中的妇女对於咖啡因的代谢会较慢，咖啡因所產生的反应作用也相对较常摄取咖啡因的成人持久。

美国心脏医学联合会期刊发表了一项对18名健康成年人的小型研究结果，让他们每天喝两罐市场上出售的能量饮料，另一个对比组喝的则是只具有相等数量的咖啡因，不含其他成分的饮料。研究人员使用心电图（ECG）来跟踪喝饮料后24小时心脏活动的变化，包括导致心律失常，可能危及生命的一种相关指标QTc的改变。这个小样本的研究显示，喝能量饮料者与仅喝含咖啡因饮料相比，QTc的指标明显升高。

而能量饮料在与酒精或其它兴奋剂物质结合时，触发心血管病症的概率会加大，需要更加谨慎！