法国新喀里多尼亚岛库安基农园雷洛伊咖啡豆

这支咖啡每年的产量有限，非常的稀有~

长相也比较怪异~

豆子很小~

非常幸运的能品尝到此咖啡~

不知道到底要烘焙到什么程度比较好喝~

最后还是烘焙的不深~

大概在一爆结束1分钟左右停止烘焙~

虽然豆子很小~

用手摇磨豆机磨豆的时候，能感受到明显的阻力~

说明这个豆子很硬~

喝起来感觉比较纯净~

有明显的酸度~(我觉得同样烘焙度下，这个咖啡的酸度要高于耶佳雪菲)

其它到没有给我留下深刻的印象~

这个咖啡的价格也比较贵，现在要远高于蓝山1号~

可能是因为比较稀少的缘故吧~

以下资料转载于咖啡家论坛，作者liuyallan：

美拉尼西亚的新喀里多尼亚岛是南太平洋上的一片绿洲。那是一块欣欣向荣，秀丽而又宏伟的土地。不论是人迹罕至的沙滩，还是穷奢极欲的赌场和夜总会，你都能在那里找的到。当然，如果你愿意，还可以找到一些别的……

这是一个保存最完好的珍贵秘密。最稀有，最奇特，最昂贵的咖啡之一，新喀里多尼亚岛咖啡。只有世界上最识货的咖啡鉴赏家才知道它。

1860年，传教士玛丽斯特兄弟将第一批咖啡种子带到了新喀里多尼亚的首府努美阿。

30多年前，咖啡的种植在新喀里多尼亚的农业中占据着重要的地位。但当时的情况证明，其他的行业更加有利可图，劳力过于密集的咖啡种植园慢慢被放弃。此后，新喀里多尼亚的咖啡产量逐年下滑，直到几乎完全消失了……

KOUANDJI庄园栽种的“雷洛伊”种，也被称作“波旁尖身”。她还有一个绰号叫“总统”。因为法国总统府爱丽舍宫会定期采购，供法国前总统希拉克(现任总统玩女人去了?)享用。可惜她的产量太低，就算是总统也得限量供应。

雷洛伊种是仅仅在新喀里多尼亚岛发现的罕见而独特的咖啡品种，他是1860年左右留尼汪岛(波旁岛)咖啡的自然变种。还有另一种理论，说她是美拉尼西亚咖啡和阿拉比卡铁皮卡的自然杂交。她树形矮小，窄叶，耐旱，非常容易生病。所以产量很低。

雷洛伊(波旁尖身)的身上有一些独一无二的特性，使她成为一个独特的品种

新喀里多尼亚咖啡之所以成为世界上最昂贵的咖啡之一，不仅是因为他的高品质和稀缺性，也因为他的生产成本很高。新喀里多尼亚岛是法国领土，所以人工成本要高于其他咖啡生产国。

遮阴树：果树遮阴树

降雨量：1000毫米

处理法：水洗处理日晒干燥

花期收获：八月至十月开花，五月到八月收获

称作波旁尖身是因为豆子的两端是尖的

年出口量1000公斤

鉴赏的名家，英国前首相丘吉尔，法国前总统希拉克，著名作家巴尔扎克。