乌干达共和国，位于非洲东部，是一个地跨赤道的内陆国家。乌干达北与苏丹为邻，东与肯尼亚接界，西南滨维多利亚湖，南与坦桑尼亚及卢旺达相邻，和西与刚果交界。
乌干达咖啡产量居非洲前列，占其出口总量的70%以上，同时乌干达还是罗布斯特种咖啡的故乡及主要产区。20世纪60年代，乌干达咖啡产量保持在每年350万袋。到了80年代中期，主要由于政治原因，咖啡产量下降到每年250万袋。但是现在咖啡生产又有回升趋势，目前大约是每年300万袋。主要出口至欧盟，其中瑞典、意大利等国为其最大的咖啡购买国。
乌干达咖啡种类及等级均由乌干达咖啡发展局确认，如下所示：
