埃塞俄比亚西达摩Qongona微产区蜜处理咖啡风味 班莎产区咖啡特点

作者:笔记咖啡
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位于西达摩的微型气候产区,是班莎产区(Bensa)里2000m以上的高海拔环境,地属偏远,生态原始自然,小农采收后的优质果实,由Qongona处理厂来精制,单一掌控其精品咖啡豆的质量。低温酵素的蜜处理方式,是为了让生豆果实的发酵过程更为温和缓慢,也丰富了这款咖啡豆的多变风味。中浅烘焙的表现,让花香、果香呈现鲜明的性格,而熟果类的甜滋味,柔和了酸质口感,整体干净、均衡带有醇厚度。

产地:埃塞俄比亚

特征:小农精选,单一处理场批次咖啡

Qongona酵素蜜处理

埃塞俄比亚西达摩Qongona微产区蜜处理咖啡咖啡NT$670

花蜜醇厚饱满

西达摩的微型产区,生态原始自然,小农采收优质果实,Qongona处理厂精制,甜度明显,酸质柔和,均衡醇厚。


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