尾韵绵甜、酸甜平衡的糖果
卡玛戈戈位于肯尼亚的穆兰,原本是传统的茶种植区,风土气候条件优良,在CMS(肯尼亚当地咖啡组织)的帮助下,这里也开始出产优秀的咖啡豆。
虽然这是一支水洗、浅烘焙的肯尼亚咖啡豆,但酸度却不尖锐,而是带着话梅糖般柔和的酸味,杯测时能喝到葡萄、蜂蜜、苹果,风味清晰纯净,酸甜平衡像一颗水果糖,尾韵更是绵甜悠长。
背后的故事
各种各样的品种
发酵处理过程