咖啡就像是我的“阳光、空气和水”

28岁的周婕说，与咖啡的缘分，要追溯到她的学生时代。初中时，为了提神，周婕第一次接触了咖啡。“一开始只是单纯为了不犯困，后来慢慢地尝出了味道。”她说，虽然那时喝的只是速溶咖啡，但她发现，不同的牌子味道也有所不同，越发对咖啡感兴趣。随着时间的推移，她和堂妹盘算着要去咖啡店，品尝真正的咖啡。

　　初中毕业那年的暑假，周婕和堂妹揣着500多元的零花钱，花了一个多月的时间，喝遍了西堤咖啡一条街的每一家咖啡馆。到每家店里，她都会点意式和单品咖啡，品种多的话，还会多选几种招牌样式品尝。各式各样的品种，各种各样的味道，她被咖啡深深吸引，她说:“那次以后，咖啡就成了我生活中的一部分，我已经不能离开它了。”

　　“其实自学咖啡比较辛苦，因为你面对的知识和信息都很零散。”她说，关于咖啡制作的信息纷繁复杂，几乎每个人都有一套独特的想法和理论。为此，她十分珍惜下班后的时间，经常在网上学习，并和许多咖啡店的老板交流。

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