玻利维亚卡拉那维公平交易协会有机咖啡豆处理方式 国内咖啡豆市

玻利维亚是高原国家吗？玻利维亚卡拉那维公平交易协会有机咖啡豆处理方式采用什么方式？

2006年年横贯北方最古老的“死亡公路“，兴建新的高速公路让咖啡能快速出口，受益的卡拉纳维卡拉那维省几乎占据了所有比赛名次，国外买家络驿于途。

咖啡采水洗法后在非洲式的高架上干燥，在玻利维亚收成从三月到十月。2013年我们挑选公平交易协具有新鲜花草香与非常干净的豆子，你一定要尝试来自高原上的清晰味道。

物业特征：农庄特征

Farmer农庄主人：各种小生产者不同种类的小农户

地区产区：Caranavi卡拉那维省

国家：玻利维亚玻利维亚

农场面积：3~5公顷公顷

Altitude海拔高度：1,200~2,000公尺

咖啡特色：咖啡特性

品种品种：100％Caturra卡杜拉

外观：16-17目

等级等级：S.H.B

热门评委会评论裁判评语：一爆开始60秒为杯测的烘焙度（Cinnamon）

酸质：青梅子，李子，柑橘酸质轻

复杂度与其他其他：非常干净，香草香明显，丝绸般的口感，太妃糖的甜感

整体风格属性：干净水果香甜，很甜美，适合中焙

咖啡杯测：

干香气：8

湿香气：9

干净：10

甜度：10

酸质：8

口感：8

风味：8

余韵：9

平衡：9

整体：9

杯测得分：88