位在师大闹区的极简咖啡，是许多爱猫人士三不五时会去逗留的特色咖啡馆，每位进入极简咖啡厅的客人都能感受到暖暖的温度，不只来自一杯用心的咖啡，更是来自于咖啡背后的故事。
这里，是台湾第一家的“照顾咖啡馆”，谈到为什么会想要加入照顾咖啡馆的行列，店主吴欣儒想起了那段辛苦的岁月。
其实台湾有许多家庭照顾者，中华民国家庭照顾者关怀协会体恤这些照顾者的辛苦，从105年起推动“照顾咖啡馆”，提供家庭照顾者免费“喘息咖啡”，给予他们一杯杯的支持与鼓励。
家总秘书长也希望所有家庭照顾者都可以走出家庭，来到照顾咖啡馆给予自己一点喘息空间。
给自己一点空间，喝杯咖啡转换心情，只要勇敢走出，就会有希望。
