上海最香的旅行线路推荐 你一定不要错过
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读一段咖啡传奇
咖啡是舶来品,早年咖啡的译名五花八门,甚至还有“磕肥”的译法。随着上海开埠,咖啡在中国沿海城市出现。那时,不少赶时髦的上海人去尝鲜,一喝往往叫苦不迭,大呼“没想到像咳嗽药水一样难喝”。随着西餐在上海滩的普及,咖啡才开始逐渐为大多数人所接受。
咖啡馆如雨后春笋般在上海滩大量涌现,大概是20世纪20年代末30年代初的事。咖啡馆最初主要为适应外侨休闲和聚会而设立,后来逐渐成为上海部分市民的一种生活方式。
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东海咖啡馆1934年开门迎客,作为上海第一家咖啡店,记录着上海人喝咖啡的历史。这里最早是苏籍犹太人开设的马尔斯咖啡馆,解放以后更名为东海咖啡厅。它的每一杯咖啡都坚持用玻璃器皿现煮而成,特有的小壶现煮咖啡不仅口味纯正,价格也不贵,咖啡冰淇淋、可可小方、蝴蝶酥,也是很多人的“最爱”,几十年的味道“始终如一”。可惜这家咖啡馆2009年搬迁后默默告别。
1935年,德胜咖啡行在当时的静安寺路创立,也就是现在南京西路铜仁路附近,注册商标“C.P.C”。商行进口生豆进行炒制、拼配,然后现场研磨、烧煮,浓郁的香气吸引住了过往市民,因此又开出了德胜咖啡馆。在当年,这是上海最有名的咖啡店之一,是上海老克勒经常光顾的地方。喝咖啡也是种高贵、身份、品位的象征。
访几个传奇咖啡地
咖啡博物馆
看一场咖啡环球博览
地址:徐汇区喜泰路237号10号楼
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白马咖啡馆
了解犹太难民的故事
地址:虹口区长阳路舟山路路口
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充满传奇色彩的白马咖啡馆,曾见证70多年前二战期间犹太难民的上海岁月。1939年,来沪避难的犹太难民鲁道夫·莫斯伯格和亲友盘下此楼,开办白马咖啡馆,成为当时犹太难民重要的日常聚集场所。由于原址已被拆除,今年复建的白马咖啡馆与原址仅一条马路之隔,基本还原了咖啡馆本来的面貌,其中不少老物件还是原来咖啡馆的原物。复建后的白马咖啡馆1楼为咖啡馆,完全复原70多年前的大堂原貌,2楼、3楼为临时展示厅,将作为上海犹太难民纪念馆的补充展厅使用。
老电影咖啡馆
咖啡香中看一场老电影
地址:虹口区多伦路123号
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每次路过多伦路,总会被这幢飘散着咖啡香气的老建筑吸引。门口有一座卓别林雕像,店堂内摆着留声机,墙上挂着老上海的明星照,轻扬的蓝调、昏黄的烛光,给人一种穿越感。整个咖啡馆揉杂了西式的风格,灰色砖墙上依稀留着疏落的藤蔓影迹;拱形的门檐外型,既大气又饱含洋味。置身其中,有着迷醉昏黄的灯影和悠悠流动的歌曲,仿佛再现的黑胶老电影也传达着动人的故事。点上一杯可口的咖啡,一起看看墙上挂着的老上海的明星照,回顾下默片时代中的经典老片。映着黑白的画面,一边临窗翻阅下老申报,一边欣赏下阮玲玉的精湛演技。
上海老相机制造博物馆
咖啡的穿越之旅
地址:徐汇区安福路300号3楼
上海老相机制造博物馆从重庆南路搬迁至安福路。博物馆以老相机为主角,你能看到许多珍贵相机,特别是老上海品牌“海鸥”相机的各类古董收藏相机。不过,可别错过了博物馆的咖啡馆。坐在这样的环境中喝咖啡,颇有老克勒的即视感。
品几杯经典醇厚老咖啡
德大西菜社
像老克勒一样吃西餐喝咖啡
地址:黄浦区南京西路473号,黄浦区云南南路2号
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上了年纪的人,对于咖啡的记忆总是停留在德大、凯司令、海燕、老大昌、东海、上海咖啡馆等等。在与各式现代咖啡馆的竞争中,有些已经关门歇业,有些依旧营业却逐渐被淡忘。到这些地方喝咖啡,喝的已经不仅仅是口味,更是老上海情调。在德大,你经常可以看到上了年纪却穿着讲究的老克勒,点上一晚罗宋汤、几片面包,再来一杯现磨咖啡,谈着天,可以坐上很长的时间。这里的装修依旧是老上海的模样,开在老房子里。昏黄的灯光,红白格子的桌布,银质的餐具……你可以像老克勒一样崇尚小资,喝一口现磨咖啡,搭配巧克力蛋糕或者提拉米苏,幻想自己生活在那个复古年代。
点一份栗子蛋糕配咖啡
地址:静安区南京西路1001号
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千彩书坊
在张爱玲喝咖啡的地方看书
地址:静安区常德路195号
常德公寓下的千彩书坊,因了楼上曾经住着张爱玲的缘故,招来不少驻足和留影。千彩书坊咖啡店是一家以张爱玲概念为主题的书咖,沿街的那一长排落地玻璃窗很是显眼,门头上还悬挂着老式马车灯,傍晚时昏黄的灯光从里面溢出,温暖又不刺眼。推门进入,一整排书架引人注目,一本本书籍安静躺于书架之上,书架边张爱玲的照片还让人可待成追忆。在千彩书坊之前,这里曾经也开设过另一间咖啡馆,张爱玲便经常会来此小坐。如今室内的钟摆、电话、留声机、旧皮箱、贴花的墙纸、做旧的家具摆设,墙上的水墨画等……无不折射出老上海的迷离与优雅。
逛咖啡集市、喝各国咖啡
地址:徐汇区武康路393号甲
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蓝天白咖啡
尝尝地道的马来西亚现磨白咖啡
地址:黄浦区九江路675-685号1层
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学习亲手冲咖啡
地址:黄浦区淮海中路300号K11购物艺术中心B216-B222
小芳廷
上海最美咖啡馆
地址:普陀区长寿路652号上海国际时尚教育中心K栋
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来源:搜狐