危地马拉 安提瓜 La Travesia 特拉维西庄园

作者:笔记咖啡
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  想到危地马拉咖啡您第一个想到什麽安提瓜?这个是古都的名字,花神?这个是一个品牌的名字,细致的烟燻味答对了这个就是危地马拉咖啡的特色,主要形成的因素是因为火山地质所造成的,过去一百年咖啡挽救了危地马拉的经济,据估计目前当地有约有12万5千位生产者,是主要的出口品项。

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  整体风格属性:果酸高、乳化高、丝绸般质感

  杯测日期:2014.12.01

  乾香气:9

  湿香气:9

  乾净:8

  甜度:9

  酸质:9

  口感:8

  风味:8

  余韵:9

  平衡:9

  整体:9

  杯测得分:87

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