核桃香气的铁皮卡咖啡庄园产区风味口感特征描述简介诶

　　此豆种与一爆烘培时全部豆子如暴雨般一同炸开，极其震撼，此特性可以辅助烘培师完成。最理想的烘培成果，此款豆子适合浅中深各式烘培度，各有其独树一帜的魅力。

　　小粒咖啡适宜生长在海拔800~1800米的山地上，若海拔太高则味酸，太低则味苦。小粒咖啡多数植于海拔1100米左右的干热河谷地区，所以酸味适中，香味浓郁且醇和。云南的不少地区有适宜小粒种咖啡生长的独特环境，出产的小粒种咖啡品质优异。

　　此豆种与一爆烘培时全部豆子如暴雨般一同炸开，极其震撼，此特性可以辅助烘培师完成。最理想的烘培成果，此款豆子适合浅中深各式烘培度，各有其独树一帜的魅力。

　　夏威夷大岛之咖雾区的铁皮卡，其农作条件优越，生长地区因火山土壤地质肥沃，水源充沛以及树龄年幼，造就了咖雾铁皮卡高潜力的发展性与丰富的层次感。入口时苺果的微酸甜佐以核果香，配上黑色巧克力的苦甘，引领出柑橘与椰子的香气作为收尾。

　　此豆种烘培烘培时会明显指示烘培师需要调整那些曲线，豆子在烘培过程中的颜色转变非常清楚，进入一爆时的声音也很明亮，适合已中培培度来展现其令人魂牵梦絮的独特滋味！

　　冲一杯蜂蜜色的红卡杜艾，入口时如红茶般温润的口感，夹带着核桃香气，入喉回甘，仙草茶般的甘甜使人有清凉消暑，生津止渴之感。

　　红卡杜艾此豆种烘培时展现了中型体积豆子的特性，在过程中可观察其演变的速度，来做烘培曲线的调整，是款容易上手的豆子，建议烘培度为中深培