萨尔瓦多的地势属于高地地形，是中美洲面积最小的国家，两侧接着危地马拉及洪都拉斯。因为境内有两座平行的高山，火山土壤里有着丰富的矿物质，这种特别的地理环境使得萨尔瓦多具备适合栽种咖啡的条件。
值得一提的是，萨尔瓦多出产一款温泉咖啡，因使用温泉水作水洗处理而得名，其特别而柔顺的酸味及甘甜香十分迷人，因产量少单价颇高，是其十分有特色的咖啡。
