手冲咖啡滤杯学问大!几款
常见咖啡滤杯的流速数据
KONO-02滤杯
型号:TF-40
材质:树脂
树脂的滤杯大多数是透明的,所以很容易透过滤杯看清楚咖啡萃取过程中咖啡液体滴落的状态,而且轻巧便于携带。
颜色:透明
萃取特点:锥形KONO滤杯出水孔比普通滤杯大,导流槽从滤杯靠近底部开始延伸。放入相同克数的咖啡粉时,咖啡粉的高度较大,水流通过咖啡粉的时间变长,并且咖啡液集中于中间。这样的方式萃取出来的咖啡口感浓郁、保温性更好。但是咖啡粉厚度大通过出水口萃取出的咖啡液会因不同的人,口感上有不同的差异,也保证了萃取更加充分。
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