材料:糖浆20ml、热水100ml、牛奶1马克杯、速溶咖啡1-2包(根据个人口感)。
点做?
1.将牛奶热至60℃-65℃。
2.牛奶倒入打泡壶,打成细腻的奶泡,并震掉大的气泡。
3.杯中倒入糖浆,再加入奶泡壶下层的牛奶。
4.加入奶泡至六至七成满。
5.缓缓倒入咖啡液即可。
(网友“兔子的烘焙试验室”提供,陈颖雅整理)