哥伦比亚咖啡“翡翠山”风味口感和烘焙程度建议 只能手摘的咖啡

作者:笔记咖啡
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穿越哥伦比亚咖啡丰富自然的“安第斯山脉”。

1700多米的丘陵地带,是[翡翠山]的故乡。

·雨量适中,日照量

-morning不同的是冷暖的强烈晚上

的土地排水良好,营养丰富的火山灰

具体2000m以下的清凉气候和安第斯火山,海拔从1000到高原地区。

另外,由于种植面积大多是陡坡,太阳控制得很好。

此外,在陡峭的斜坡,是因为它是机器几乎是不可能的访问,直到从种植收获,已栽培稻几乎清诚手动咖啡恐怖主义大家(农民种植咖啡)。

在这样的条件下,创造了一个香味浓郁,酸甜和谐的翡翠山。


烘焙程度建议:中度烘焙、中深烘焙

酸度★★★☆☆

甜美★★★☆☆

苦味★★☆☆☆

口感★★★★☆

香味★★★★☆

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