布隆迪咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度产地区

作者:笔记咖啡
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布隆迪咖啡豆的风味描述口感处理法研磨刻度产地区

布隆迪的咖啡产地:


布隆迪(Burundi)咖啡现只在小农场种植。布隆迪生产的咖啡,几乎都是阿拉伯咖啡豆,而恩戈齐(Ngozi)的咖啡树则种植在海拔1200多米的地方。

风味:口味醇厚、芳香浓郁,酸度极佳


建议烘烤方法:中度至深度烘烤

布隆迪咖啡与其邻国卢旺达有着惊人的相似之处,这两国出产的咖啡经常被人们所混淆。布隆迪的咖啡种植以波旁为主,采用传统的湿法处理加工咖啡樱桃,其精品咖啡的主要特点是优雅的甜蜜与明亮的柑橘芳香。本批次属于波旁种微批次。


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