咖啡生豆三大处理法-蜜处理、水洗、日晒

作者:笔记咖啡
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  1.自然日晒处理法:保留所有物质

  2.蜜处理l法:去除果皮果肉,保留部分或所有粘膜(蜜)

  从咖啡处理时去除物质和用水量的多少来看,蜜处理法介于日晒法和水洗法之间。


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