哥斯达黎加|塔拉珠皮诺斯Los Pinos批次水洗卡杜拉、卡杜艾的风味

　　海拔：1750-1800米

　　风味：细腻、天鹅绒般的口感，带无花果、夏威夷豆和焦糖般精致、平衡和圆润的风味，绵长甜感的尾韵

　　水温：90-91度

　　研磨度：小富士研磨度3.5（中国20号筛网通过率64%）

　　冲煮手法：水粉比1：15，15g粉，第一次注水25g水量，进行25s闷蒸，第二次注入至120g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，萃取时间2:00左右

　　分析：采用三段式冲煮，明确咖啡前、中、后段的风味。因为V60肋骨多，排水速度较快，断水时可以起到延长萃取时间