咖啡消费者的需求是什么 咖啡店消费者分析 一杯手冲咖啡需多久

作者:笔记咖啡
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哥斯达黎加咖啡:在哥斯达黎加它可能会有一个美好的未来,但现在没有足够的咖啡师有兴趣实现这一目标,而且没有足够的顾客知道什么是特色咖啡。我们努力教育我们的客户,以便他们能够欣赏到美味的咖啡。

什么是咖啡?

咖啡对我来说是艺术,每天你必须尽力而为,因为你只有一次机会把事情做好,而且没有回头路。它不像你可以选择擦除的绘图。咖啡每天表现不同。

你第一次遇到咖啡是什么时候?

当我失业并找不到工作时,我发现了咖啡。我的一位朋友是一位咖啡师告诉我,他可以教我如何使用浓缩咖啡机。起初我以为这是我唯一能学到的东西,但后来我准备了第一杯浓缩咖啡。我能够从第一次正确夯实,结果是一个很好的浓咖啡。我开始爱上咖啡,因为你可以得到各种口味,这取决于它来自我们的8个咖啡区域。

说出你最出色的咖啡时刻?

为什么人们喝咖啡?

这取决于客户的偏好。有些人只是习惯喝咖啡,或者他们来这里是因为这是一个不错的地方。我们也有客户知道我们使用优质咖啡,正在寻找一个熟练的咖啡师可以准备好咖啡的地方。

选择咖啡时,消费者最重要的是什么?

对顾客来说最重要的是他们的咖啡就像他们喜欢的那样准备好。如果它是一种定制饮料并不重要,我们会尝试做好准备以取悦顾客。有些人每天都喝同样风格的咖啡,有些人要求不同的东西,让咖啡师的想象力自由。

消费者是否知道或关心咖啡的来源?

很少有人关心杯子背后的故事。一些爱好者可能已经学习了一门课程或者更多地了解咖啡,有时会询问咖啡的故事。

人们在杯中寻找什么特征?

他们寻找一个平衡的杯子,意味着甜美而苦涩的味道。他们在浓缩咖啡中寻找一个好身材。

他们的喝咖啡的习惯是什么?

咖啡饮用的规则和禁忌是什么?

在哥斯达黎加没有规则或禁忌,但我们只是随时喝咖啡。早上大部分时间(早上7:30至10:00)或下午(2:30至7:30)


它根据客户的不同而不同。

描述您当地的咖啡场景?

我们尝试用我们的咖啡脱颖而出,提供大量增长机会和各级培训。

喝一杯咖啡需要多长时间?




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