咖啡基础知识 全球咖啡产国

　　作为全世界最大的咖啡生产国，平原地区广袤的巴西生产咖啡的场景也非常壮观，机械化大模生产是大势所趋。巴西供应的豆子以罗布斯塔种以及干燥法和半水洗法加工的阿拉比卡种为主，品质上良莠不齐，既有不少口碑卓越的精品咖啡，也有的只适宜制作罐装和速溶咖啡。