哥伦比亚慧兰简介,哥伦比亚慧兰风味口感描述

作者:笔记咖啡
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  这是一款产自于哥伦比亚的慧蓝县南部的比特利德市附近由196个家族210成员构成的生产组合所产的咖啡,比特利德市的生产者的平均栽培面积为2.5公顷,海拔标高为1500米左右,这里的土壤偏酸性,所产的咖啡烘焙得法的话会很甜很爽口;传说中的哥伦比亚传统的水洗精製方法就产于此地,但现在为保护环境30%的农户改为机器脱皮脱果胶只使用少量的水来用于加工。

  产区:慧兰

  品种:Caturra

  处理法:水洗

  口感:黏稠度饱满,焦糖甜感、柔顺舒畅的愉悦果酸。

  烘焙度:中度烘焙

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