精品咖啡需要认证吗 精品咖啡是SCA咖啡吗需不需要SCA认证评鉴

SCAA（美国精品咖啡协会）成立于1982年，从成立至今该协会始终致力于追求从种子到杯子的卓越品质，并建立咖啡的品质标准，目的是规范咖啡从业人员技艺的认证标准，SCAA面对全世界的咖啡从业者及爱好者们提供了不同的评定认证。

除去咖啡入门仅有初级之外，其余5大模块均分为初级、中级和高级。其中高级课程必须在初级中级课程结束后至少3个月后才可继续修习考取。自2016年1月中国取消了咖啡职业资格的认证以来，越来越多的人开始关注SCA国际的咖啡认证机构，但仍有许多人并不知道SCA认证有什么用处。那么，考取SCA认证资质，对于咖啡师来说，其重要性到底有多大？

首先，SCA认证在世界范围内是极具影响力的。

其次，SCAA与SCAE的合并，使两大精品咖啡协会的教学系统优势获得了最大限度的资源共享与优化配置结合，组织崇尚多元化，通过各地的比赛，活动，分享与沟通，让全球的咖啡业达到可持续发展。

无论你是咖啡爱好者还是咖啡从业者，拥有SCA颁发的认证证书，都可以证明你受过专业的咖啡培训，有专业的理论知识和实践操作的基础。此外获得了SCA认证，也是一种身份的证明和象征，证明你是获得国际认证的专业咖啡师。

从职业方面来讲，在拥有同等工作经验和同等技术水平的前提下，拥有SCA认证的证书会更具说服力。在许多精品咖啡馆内，会看到墙上挂有SCA的认证证书来证明该店人员的专业度。