美式滴滤咖啡机使用方法 咖啡机滤纸用哪种 星巴克滴滤咖啡多少钱
为什么粗研磨的咖啡粉适合滴滤式-咖啡粉常见研磨粗细图
一、美式咖啡机的组成构件
二、美式滴滤式咖啡机工作原理
1、水从水箱流下,进入U型加热管
2、U型加热管对水进行加热,在经历一圈的加热后,正好达到100度
3、通过水压和温压,使得最前面的热水被推到出水管道,进而通过出水口喷洒喷淋出来
4、热水滴入滤网中的咖啡粉后,经过充分的浸泡和萃取并通过滤篮的滴滤开关滴滤下来
5、咖啡进入玻璃壶,一壶咖啡烹煮完成在,整个过程仅需5—8分钟
三、美式滴滤式咖啡机的用量标准
1、美式咖啡机型号及容量:美式滴滤式咖啡机一般比较通用的有5杯和12杯两种型号,也即可以最大限度一次性烹煮5杯咖啡量和12杯咖啡量;通常5杯的咖啡机玻璃壶容量及水箱容量是550ml—650ml;12杯的咖啡机玻璃壶容量和水箱容量是1.2—1.3L;
4、用水和用粉配合标准:煮1杯咖啡需要加入100—120ml水,详细对照第2步中的刻度,向咖啡机的水箱中加入水至对应的刻度即可;而煮一杯咖啡需要加入1平勺咖啡粉,一般为6g左右,可以根据自己的口味增加或减少咖啡粉量。
四、美式滴滤式咖啡机使用步骤
1、研磨咖啡豆成咖啡粉(如果准备的是咖啡粉,则省略此步骤)
将咖啡豆研磨成咖啡粉;根据要煮的咖啡杯数,确定磨多少豆,建议喝多少磨多少煮多少。煮1杯咖啡需要咖啡粉6g左右,要煮几杯咖啡则磨相应量的咖啡豆。一般美式咖啡粉勺为6g,则可以用粉勺度量一满勺咖啡豆用于研磨成粉对应1杯咖啡量。
第2步:取出玻璃壶,打开咖啡机滤篮,将咖啡粉放入咖啡机滤网;注意一般煮一杯100ml的咖啡,用5—7g的量,把磨好的咖啡粉放入咖啡滤网中;当然根据不同的咖啡机会配备不同的咖啡粉勺,一般有5g的,6g、7g的和10g的,根据不同的咖啡机确定咖啡粉的量;这里我们用的咖啡机是6g粉量进行演示的。
第3步:关上滤篮,打开水箱,并向水箱里面加入水;加水原则:煮几杯咖啡,加入几人份的咖啡粉,则对应加多少分量咖啡的水,一人份加100ml,可以用玻璃壶向水箱加水,直到达到咖啡机上水量刻度所需水量,对应的参数可以参照上面所述用水标准;另外有些咖啡机的玻璃壶上面有刻度,与咖啡机上的水量刻度是完全一致的,可以准确帮助您加入水量。
第4步:盖上水箱,关上咖啡滤篮,放回玻璃壶到保温盘上,插上电源,打开咖啡机开关;
5、等5—8分钟,一壶咖啡即烹煮完成(当玻璃壶上部不再有咖啡液滴滤出来即是咖啡烹煮完成),然后关掉开关,即可享受美味咖啡了。
6、根据个人口味可以加入糖或奶
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