J：偶尔会听闻CHEMEX手冲咖啡壶
J：CHEMEX手冲咖啡壶
F：CHEMEX手冲咖啡壶
我之前去波士顿的咖啡展，看到CHEMEX手冲咖啡壶
J：CHEMEX手冲咖啡壶通常大家会介意的就是因为流速慢，担心容易过萃产生杂味，这点你怎么看？
F：冲煮法上，若是用一般我们认知的方式去煮，很容易花上四分甚至四分半钟才能流完，但其实大家可以测试看看，若是改采一次性的注水，它其实流速并不会太慢。
研磨中等粗细的咖啡粉21g
闷蒸30秒
