绿标瑰夏和蓝标瑰夏区别咖啡的风味描述口感简介

作者:笔记咖啡
发布时间:
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绿标瑰夏和蓝标瑰夏区别咖啡的风味描述口感简介
巴拿马瑰夏,是70年代的时候,由洞八七农园的弗朗西科·塞拉西先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子,然后开始种植。瑰夏之所以贵重,是因为产量极低,并且要参与竞标,因此能够拿到瑰夏生豆,是非常不易的。

当然,产量极低只是贵重的一个理由之一,凌驾于这个世界上所有咖啡的风味,才是瑰夏异常贵重的最重要原因。

目前的瑰夏以巴拿马、哥伦比亚、危地马拉、哥斯达黎加的瑰夏为主,其中,巴拿马和哥伦比亚瑰夏的风味表现最为出色

【产地】:巴拿马


【产区】:位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上



【等级】:SHB


【生长海拔】:1450M


【处理方式】:精细水洗处理


【特殊认证】:绿色雨林认证


【烘焙程度】:浅度烘焙city-



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