种类繁多的巴西精品咖啡豆起源发展历史文化简介

作者:笔记咖啡
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  口感特性:甜美柔畅的果实甜感,明显的坚果风味,均衡柔顺的酸度,苦感微弱干净,含有浓郁的巧克力香气和坚果风味,口感明亮清爽。

  生豆产国:巴西

  处理方式:日晒

  烘焙程度:中深焙

  此外,在2005年,考虑到原产地证明,在指定地区塞拉多地区的咖啡先权,Kaseru的塞拉多咖啡产地质量认证(名称塞拉多认证)已经发布。

  称谓塞拉多(塞拉多咖啡)是一种高品质的品牌

  2005年,由于原产地认证领域塞拉多咖啡地区指定的第一权利,在这方面的生产,咖啡达到标准,“称谓塞拉多”,并声称这是公认的。

  像酒,咖啡产区只允许有限的质量“身份”的世界级咖啡地区的成功收购,“塞拉多”现在的名称是已知的。

  “塞拉多称谓”被调用,你必须通过认证测试和生产质量。对于生产,生产所谓的项目规则(认证区,生产区高程,确认品种,最好的土壤,最好的农业技术,在保证义务参与计划)的条件已得到满足,从而如在指定的认证种植,养殖场可容纳迹象Kaseru认证。

  此外,质量,状况和得分超过75分的评价方法SCAA的数量。我们的咖啡全部交付只有那些优质咖啡豆。

  塞拉多场环境

  在塞拉多,除了温带气候,灌溉设施使企业能够始终保持质量稳定的生产供应。

  此外,在种植,整个环境的平衡,撒除草剂,滋补足以撒化肥养分的杂草敢填地丰富腐殖质的收获杂草生产咖啡树会有所减少,而大自然的精心运作,走地球友好和安全的方式。

  因此,地面上经常看到有小动物和蚯蚓犰狳的踪迹,具有独特的塞拉多农业团体的特点。

  也可以看到旁边的一个猪农场和牧场房地产是典型的农业塞拉多景观之一。

  所以,鸡肉,猪肉,可以很容易地获得了对牛粪堆肥的有机肥料,再加上他们都是分散的堆肥果樱桃和羊皮纸。这些环境的熏陶,在地面上,使之成为一个强大的塞拉多咖啡自然的有机生态。

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