ninety plus coffee90+咖啡介绍 90+咖啡分级介绍

　　这边要特别强调一下，一般咖啡豆W代表washed是指水洗处理法、N代表natural是指日晒处理法、H代表honey是指蜜处理法。

　　但90+使用W、N、H并不指处理法，而是风味描述。

　　W2是接近水洗风味的豆，但不代表一定是水洗处理法。至于那个2，没特别意义。

　　90+的豆子还有不同于一般的100分的评分系统，主要是90+所出的豆子都应该超过在杯测测试上都应该超过90分，而他们的等级是依照风味、成本与产量三个因素来分等:

　　前街咖啡也有着一支90+公司的代表作：烛芒，烘焙至中浅烘焙，用90度水温冲泡，时间在两分钟左右，有着特殊的花香和不错的油桃、热带水果风味，以及橡木桶香气。

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。