泰国咖啡哪个牌子好喝_泰国金三角咖啡豆怎么样_泰国咖啡豆价格表

众所周知，泰北山区很多年前曾是毒品产地之一。和毒品类似，优质的咖啡豆也同样要求高海拔、低纬度的种植条件。所以泰国政府花了很长时间帮助当地人改种咖啡豆、茶叶、鲜花和有机蔬菜。今天我们认识一下来自泰北的泰国咖啡豆——

●泰国北部"金三角”山区

十年前，缅甸东部边境的邦莲村——属于臭名昭着的金三角地区的一个村落，受到了缅甸政府大力的整治管理，非法种植的罂粟花海一度有望被根除。但近十年之后，根据联合国最近的调查报告，2006年至今,缅甸金三角地区的罂粟种植面积不仅没有减少，反而增长了近两倍，成为仅次于阿富汗的全球第二大海洛因生产国。

罂粟在缅甸的种植历史，已经长得让我们谁也不知道该从何时算起了。不过我的祖辈种植鸦片是为了制造医学药物，治疗发烧、胃病乃至蛇毒等。后来，它的功用改变了，成为制作鸦片烟的原料。而且更重要的是，这东西一本万利。

●Arabica咖啡豆传奇

泰国政府自1970年代初期开始在北部山区推行系列农业计划，指导山区居民农耕技术与引进经济作物。改善居民生活，并铲除种植鸦片的习惯。30多年过去了，居民已不再种植鸦片，取代的是各种蔬果农产品。

台湾的基督教会派出不少宣教师至泰国北部山区工作，长期与原住民一起生活，改善他们的生活环境，推动农业提升经济。Arabica咖啡就是农场的一项作物。

来自台湾、在象苗学校服务的替代役男纪宗谚说，在这边的孩子很可怜，冬天气温在太阳下山后只有摄氏十几度，他们只有拖鞋穿，这只是来象苗学校上学的孩子，没有缴学费的孩子就在家帮忙带弟妹或协助农作。

●“不愿孩子继续违法，但我们更怕吃不上饭”

“我们的村子在过去几十年一直没有电，到了晚上一片漆黑。而这里通往外面的小路也只是槽状的崎岖泥路，没几个人愿意来，我们也很少走出这片山区。可以说除了买卖罂粟的汁液，这里鲜有人员的流动。直到去年，一些美国人来到这里帮我们挖通了一条山路，方便了一些。”

联合国曾经派人到我们村儿里劝说我们将部分田地用于种植咖啡，他们说他们派来的负责人曾在秘鲁用了近30年的时间，为当地种植可卡因原料的农民设立了一个成功的作物替换项目。我和很多乡亲们都去听了他们开的课。派过来的美国人给我们讲了很多种植咖啡的经验方法和好处，领头的叫做威尔的人说：“我保证让你们种植的咖啡出名，并且用我的人脉帮你们把它销售出去。”我们听了都觉得心动。

但是，当地人愿意尝试种植三年才能结出咖啡豆的咖啡，但说实话我还没有准备好放弃种植鸦片。因为这些人嘴里说的什么作物替换项目在我们这里已经经历了无数次的失败。此前是想号召我们种植荞麦和甘蔗，但这两种作物都很难在破旧的道路上运输，压根儿就不可能收回成本并且赚钱。

大部分村民也曾经说：“我愿意尽快停止种鸦片……但如果只种咖啡，我们会吃不上饭的。”她的孩子还在蹒跚学步，她的丈夫则在那边的山头割鸦片汁。像他们一样，谁也不愿意自己后辈子孙总是干着违法的危险的事，可是大家更害怕的是被活活饿死。

由于对泰国北部山区村民的特殊感情，并且不想独享这神奇的咖啡香味，想把它介绍到国内，让咖啡爱好者早一步体会亚洲区咖啡豆的奇妙。体会泰国咖啡豆的魅力，咖啡豆传奇

1980年代，台湾的基督教会派出不少宣教师至泰国北部山区工作，长期与原住民一起生活，改善他们的生活环境，推动农业提升经济。Arabica咖啡是农场的一项作物。没想到这咖啡的品质超乎想像。

由于对泰国北部山区村民的特殊感情，并且不想独享这神奇的咖啡香味，想把它介绍到国内，让咖啡爱好者早一步体会亚洲区咖啡豆的奇妙。体会泰国咖啡豆的魅力。

●世界最昂贵的泰北【象粪咖啡】

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。