尼加拉瓜|隐密庄园天然低咖啡因尖頭波旁Laurina种|蜜处理Lot 180

　　海拔高度：975米到1230米

　　年均温：平均高温27度C,最低温16度C

　　处理法：水洗法（干式发酵，之后棚架晒干）

　　啜吸风味：柚子、柑橘、桃子与蔗糖甜、花香，坚果、蔗糖、柑橘、香料，柑橘、花香、乌莓、香料。入口很干净、莓果、樱桃、柑橘与巧克力融合的风味很特别、细致果汁感、焦糖甜持久、余韵绵长！

　　前街咖啡冲煮推荐：

　　水温：90度

　　研磨度：小富士研磨度3.5

　　冲煮手法：水粉比1：15，15g粉，第一次注水25g水量，进行25s闷蒸，第二次注入至120g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，萃取时间2:00左右

　　分析：采用三段式冲煮，明确咖啡前、中、后段的风味。因为V60肋骨多，排水速度较快，断水时可以起到延长萃取时间，