因为巴布亚新几内亚的国鸟是天堂鸟，所以很多国内的咖啡老饕都将其统称天堂鸟，而Sigri只是众多“天堂鸟”中的一支(sigri是一个农场名字)，而AA则是豆子的等级，按照豆子的大小来决定，AA是个头最为整齐的大个豆子，基本为17-18目。
每次如果有超过30分钟的空闲，我就喜欢用虹吸壶来诠释每一种咖啡，今天也不例外，使用虹吸壶做出的天堂鸟口感更为顺滑，带有虹吸壶做出的咖啡特有的甘甜与清冽。
