为什么要选挂耳咖啡？
咖啡因会使中枢神经暂时兴奋，导致痛经加剧、失眠、胃酸分泌增多，体内钙流失增加，还有可能导致婴儿神经发育异常，因此生理期女性、孕妇、老人、儿童，过劳者以及失眠者都不宜饮用。
如何挑选最适合自己的挂耳咖啡？
前街建议挂耳冲煮数据：
水温90℃，用浅口咖啡杯装，一边冲煮一边浸泡着能够增加醇厚度，1:15的粉水比，10克粉注入150克水即可。
