哥伦比亚慧兰咖啡口感 哥伦比亚慧兰怎么冲 哥伦比亚慧兰产区

　　几乎没有哪个国家的咖啡比哥伦比亚更有名。在哥伦比亚，没有哪个地区生产的咖啡多于位于西南部山区的慧兰。

　　根据哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）的数据，2016年，慧兰生产了260万个60公斤的袋子，占该国咖啡的18％。同年，内瓦商会报告说，该部门有154,800公顷土地用于咖啡。

　　哥伦比亚是世界第三大咖啡生产国，咖啡几乎在各地生产，不过近些年都是南部区域压过北方，著名的娜玲珑、托利马、慧兰都是好的产地。

　　小农土地不超过10——15公顷，干燥时咖啡会在高架的竹床上，而且上方会有抗UV的遮阳蓬，并且有大型的循环风扇维持干燥室的通风，日晒的时间也不超过18天，每天都会量测咖啡的湿度，小农们认为，在这个地球上的气候，土壤，温度，与采摘成熟度和妥善处理照顾，有很大部份有助于些咖啡的味道，全面的收集好农场的资料与好杯测师不断的杯测提出建议与消费端提出喜欢的味道，最后给农场去改善，这是精品咖啡在哥伦比亚的路。

　　然后就是它的声誉。许多烘焙商，咖啡师和咖啡馆老板会告诉您，慧兰是他们最喜欢的咖啡来源之一，这得益于其明亮的酸度，甜度和芳香的特征。

　　慧兰咖啡有着精致的外形，明亮的酸度，中等的body，甜美的香气和果味，焦糖香气。

　　前街咖啡建议哥伦比亚慧兰冲煮参数：

　　干香是非常传统典型的哥伦比亚类型、散发出许多的香草、橘子皮、

　　单品巧克力的丰富香气、入口前段是非常明亮的果酸滋味、

　　像是金桔、鲜榨柳橙汁、葡萄柚降温后又转为柚子酱、

　　焦糖、甜葡萄、可口可乐的多彩滋味。

前街咖啡：广州的烘焙店，店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。