日晒耶加雪菲沃卡的特点。

　　Worka沃卡合作社位于埃塞俄比亚南部Gedeb区，于2005年加入耶加雪菲咖啡农合作社联盟(YCFCU)，目前有305个小农，在联盟中属于小而美的菁英型合作社，产出的咖啡批次向来都有令人惊艳的出色表现。其中有很多小农都非常优秀，例如在台湾熟为人知的阿利姆Alemu小农。此区域咖啡树生长高度在海拔1650-2700公尺，海拔相当高，降雨量丰沛，日照充足，生产制作的咖啡质地优秀，广受喜爱，并且拥有公平贸易和有机生产的认证。

　　因咖啡种植过程中未使用任何化学肥料与杀虫药剂，沃卡小农们还取得了欧盟认可的Skal有机咖啡认证。

　　每个农户不仅在粮食上自给自足，同时也藉生产咖啡豆换取其它生活用品。这样的生产方式加上当地独树一帜的原生树种咖啡园，使得每一批咖啡豆的风味都不尽相同，具有相当的独特性。