新手们所认识的卡布奇诺,即浓缩、牛奶、奶泡都是60ml的1:1:1比例根本就是错误的。
不过以当下咖啡厅的情况来看,复合这个要求的可以说微乎其微,而诸多大型连锁咖啡厅的卡布奇诺甚至无法把奶泡打的细腻绵密,所以不熟悉的咖啡厅还是不要冒险点卡布为妙。
来源:知乎