曼巴咖啡豆 曼特宁与巴西的混搭咖啡豆
作者:笔记咖啡
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曼巴咖啡是咖啡厅里咖友们常点的混合咖啡,之所以说是混合咖啡,是因为曼巴咖啡是由两种咖啡豆拼配而成的混合咖啡,小编很喜欢这样的混合咖啡,偶尔换换口味品尝不同咖啡豆拼配比例的曼巴咖啡,是一件非常幸福的事情。
混合咖啡又称调配咖啡,调配的咖啡术语称为MIXING,也就是混合的意思。因为每种单一豆种的咖啡都有自己口味上的酸味、苦味、甜味、芳香特性,除了蓝山,没有哪一种咖啡是很均匀的,因此各个品种的咖啡豆按不同比例混合,能够产生不同的风味。每一家咖啡厅或者咖友都有自己对于曼巴咖啡的拼配比例,这也成就了风味各异的曼巴咖啡豆。
小编的曼巴咖啡
曼巴咖啡起源于巴西,说道巴西不得不说巴西咖啡豆,巴西咖啡豆最出名的当数山多斯咖啡了~属中性咖啡豆,其风味之佳被誉为咖啡之中坚,泡饮时单味亦佳,调配其他咖啡更具曼巴咖啡独特风味。曼巴咖啡正是基于巴西咖啡豆的拼配咖啡。
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