金三角饮矜贵无比的象屎咖啡-Black Ivory Coffee好喝吗

相信大家对猫屎咖啡或松鼠咖啡都不会陌生，但泰国奇趣的事多不胜数，竟然连“象屎咖啡”都有！

象屎咖啡（又名黑色象牙咖啡），无错，与猫屎咖啡或松鼠咖啡一样，都是用咖啡豆来喂养，经过其体内发酵，再将无法消化的咖啡豆排出体外，再将咖啡豆进行清洗及烘培。

大家别以为因为大象粪便，咖啡豆必定恶臭无比，这些经大象消化及排泄出来的咖啡豆，有著独特的果香及草香气味，原来他们都按照大象的口味，将咖啡豆混合香蕉、米饭等食物作饲料，他们更亲身示范喂饲过程，但对我来说最有兴趣还是从象粪中挑出咖啡豆的工序呢！

此外，还要注要的是品尝象屎咖啡最好不要加奶，糖亦是适可而止，才能尝到咖啡的真味，象屎咖啡绝非便宜，一小包只能冲数杯的35克装咖啡豆，已经差不多500港币，十分矜贵。

至于曼谷、布吉等地亦有部份酒店供应：