墨西哥年产量已经为450万袋，位居全球第六位，仅次于巴西、越南、印度尼西亚、印度和哥伦比亚之后。
墨西哥种植咖啡历史已超过200年，在全国范围内主要有12个州生产咖啡，咖啡种植面积70万公顷。墨西哥出口的咖啡销往全球47个国家，其中主要是美国，欧洲、日本等地也是重要的出口目的国。近年来，全球咖啡消费量不断增加，欧洲平均每人每年消费11公斤咖啡，墨西哥平均每人每年消费1.2-1.4公斤。
