云南咖啡公平贸易可行性探讨
云南咖啡公平贸易可行性探讨
一、公平贸易概述
与最早的合作社运动不同的是,当前的公平贸易提倡改革现行的贸易行为(尤其是指在世界贸易组织WTO框架之下进行的一国或地区同另一个国家或地区货物和服务的交换活动)。另一方面,公平贸易还包括鼓励消费者积极参与公平贸易商品的消费,提高民众的责任消费意识,培养企业的社会经济责任,从而向有关生产商实施压力。在一些发达国家,贴有公平贸易认证标签的商品已经占据了一定的市场份额,除了普通商品之外,有能力的消费者有了更多的选择,在这一类商品中,以咖啡制品最为著名。
更确切的说,公平贸易是一场有着明确目标的运动,目标对象是包括妇女和儿童在内的弱势生产者。在公平贸易过程中,儿童妇女等原著民会受到经济上的保护。此外,通过加强生产者与市场的交流,提高生产者的组织行为能力,以补偿溢价金向生产者收购,并为生产者提供长期稳定的贸易伙伴关系等一系列方式方法来改善他们的生活条件,提供可持续的发展机会。以高透明度,公平对话为契机,同生产者进行公正的贸易磋商,建立正确的贸易合作关系,同时让大众消费者了解传统国际贸易对弱势生产者所带来的负面影响,从另外的角度间接帮助弱势群体。
其中由多个组织联合形成的认证体系已有了一定规模,经过认证的商品都可以获得公平贸易的标识。在世界范围内进行售卖,其中绝大部分以北半球发达国家的消费者为主。
公平贸易产业链的发展现状是:1生产者2008年世界银行发布的世界发展报告指出,20世纪80年代,发展中国家的咖啡出口收入大约为120亿美元,但在2003年,这些国家虽然出口更多的咖啡,但收入却降为55亿美元,还不到过去的一半。
以尼加拉瓜为例,价格危机以咖啡价格下跌70%的形式出现,从1999年每磅1.44美元降至2002年的每磅0.50美元。下跌的结果是直接引起失业和大规模咖啡生产者涌向城市,咖啡种植园的价值受到严重威胁。在价格危机中,小规模生产者被迫不计成本地出售咖啡,甚至不能保证自己的最低生活水平,在参与公平贸易后,情况有所改善,以高于市场价的水平卖出产品,其中包括每磅0.05美元的溢价金,生计问题得到解决。当然参与并受惠于公平贸易的种植者并不局限于此。
2000年四月。星巴克与美国公平贸易组织签署协议开始在北美售卖整包的公平贸易咖啡。星巴克进入公平贸易网络后,不断调整其咖啡供应链,并宣称在2009年前英国和爱尔兰市场上的咖啡饮品也将加入公平贸易的行列,这一举措将帮助到拉丁美洲,亚洲和非洲的100,000农民。
二、云南咖啡公平贸易可行性分析
除了地理优势质以外,云南还具有良好的气候条件。由于高山阻挡,冬季不直接受北方寒流侵袭,能够有效避免热带作物的寒害,夏秋季无台风影响,植被不易受损。除此之外,还具备适宜种植咖啡的海拔高度、温度和降雨量等优势条件。在多个地区当中,德宏与牙买加处于同一纬度,气候相似,也有适宜咖啡种植800—1800米的海拔高度。
如中国农产品出口的高关税问题、贸易壁垒问题。
首先,从云南咖啡产业面临的贸易环境来看,我国农产品出口频遭国外非关税贸易壁垒,损失巨大。由于技术性的非关税贸易壁垒具有较强的隐蔽性和歧视性,现已成为发达国家实行农业保护最主要也是最有效的手段。尤其是农产品的出口,受到严重的限制和约束。据商务部调查,我国目前约有90%的农业及食品出I=I企业受国外贸易技术壁垒影响,造成每年损失近百亿美元。另外,中国农产品的出口面临着高关税的问题,这是发达国家对本国农业进行保护的结果,严重地损害了发展中国家的利益。
其次,具体到咖啡市场,近年来,由于生产过剩,国际市场咖啡价格不断下降,一度跌破每袋60美元,每袋咖啡价格在60美元至70美元之间浮动。国际咖啡市场连续数年供过于求的主要原因是世界咖啡的消耗量以每年1.5%的速度增长。而烤制咖啡和咖啡粉产量的增长速度却达到了8%,消耗远远低于咖啡的生产。加上世界第一大咖啡生产出口国巴西大量生产咖啡,第二大咖啡生产国越南大量低价倾销咖啡,加重了咖啡消耗的负担,使咖啡价格持续低迷,造成了以种植咖啡为生的中小生产者面临着因咖啡出口收入大幅减少的困境。
三、云南咖啡公平贸易实现的途径
发展中国家国际贸易条件通常是不公平的,价值l元的咖啡,20%属于零售商,25%属于加工商和批发商,28%属于贸易商和运输商,19%属于生产国,剩下只有8%归生产者所有。在公平贸易体系下的农民收入有所提高,因为在贸易过程中,减少了中间商的数量,这一举措能够使农民的收益最大化。
具体到公平贸易产业链来说,无论是生产者、采购商、销售商还是认证机构,在此产业链中的每一有效因素都有着各自不同的职能与责任。
(一)合理组织生产从生产者方面来说,小规模生产者是公平贸易体系的获利者,通过种植与售卖咖啡原料,除了获得一定水平的收入用以补偿种植管理成本之外,还可以得到额外的费用,即公平贸易溢价金。咖啡种植者可以利用溢价金支付或抵减生活生产成本,生产组织可以运用所有的溢价金进行新的项目计划,如一边提高产品质量一边进入高品质的市场环境,或者投资扩大和发展通信项目。
(三)完善认证机构从认证机构来看,虽然它的最主要职责是公平贸易商品和中间商的认证,但是像FLO一样的认证机构却始终贯穿整个产业链,起到不可忽视的作用。认证机构监督和确保公平贸易商品的品质与质量,审核收购商和销售商的资质,促进公平贸易的消费。
公平贸易体系有着独特的溢价金定价机制,即公平贸易价格=纽约交易所价格+溢价金。例如,当纽约商品交易所的阿拉比卡咖啡价格为每磅121美分时,公平贸易价格为121美分加上10美分的溢价金,总收益为131美分。2008年FLO实行了新的阿拉比卡咖啡最低收购价格机制,保护了小规模生产者,避免了它们对咖啡市场的动荡和强烈价格波动的担心,使他们能够进行生产计划。另外,FLO宣布从2008年六月开始阿拉比卡咖啡的价格每磅将增加0.05美元。经公平贸易组织认证的生产者可以继续获得每磅至少0.02美元的额外费用。所有生产者都可以获得每磅0.1美元的市场优惠。
目前,中国境内并没有公平贸易的认证机构,所有的认证程序都需要经过国外的相关机构,如果官方能够加强与国际认证机构的合作,必能减少非官方行动的各种障碍,节省商品贸易环节中大多数不合理费用,从而形成更为完整,更加健全的国内认证体系,最终推动整个公平贸易运动的发展。
可以说云南咖啡贸易面I晦着复杂的局面,产业化生产的缺乏和并不广阔的市场,对以种植咖啡为生的小规模生产者来说是极为不利的。经济学理论认为,贸易本身不会使每一个人都过得更好,但获益者可以补偿失利者,公平贸易正是最好的体现,让消费者发挥购买的力量,改善偏远地区生产者的待遇,对于农业大国的中国而言,公平贸易是提高农民收入,缩小贫富差距的途径之一。
如果公平贸易体系能够与云南咖啡的小规模生产合二唯一,将能逐步减轻农民的生产与种植压力,帮助他们进行等价交换,使商品能够反映其价值基础,培养小规模生产者的生产运作能力。可以说,公平贸易运动不仅仅是蝮造了一个更具社会经济责任的贸易,更是一个能够惠及山区民众的扶持型贸易。