咖啡为什么会在加拉帕戈斯群岛生长，价格贵吗

加拉帕戈斯群岛是一个由21个岛屿组成的群岛，距离厄瓜多尔海岸约1,000公里。这些岛屿拥有异国情调的野生动物，壮丽的景色和亚热带气候，是一个千载难逢的地方。

但不仅仅是住在那里，而是在如此偏远的地方种植咖啡，这又是什么感觉？请继续阅读，了解这里的独特挑战和机遇。

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鬣鳞蜥坐在圣克鲁斯岛上的岩石海产鬣蜥蜴。、

咖啡如何在加拉帕戈斯群岛抵达？

加拉帕戈斯群岛咖啡种植面临的挑战

收获季节发生在11月到2月之间，恰逢一年中最阴雨的月份。倾盆大雨导致樱桃掉到地上。

在这种环境中烘干咖啡是一项挑战。相对湿度计显示84％至95％的水平。生产者被迫在烘箱中机械地烘干咖啡，这降低了咖啡质量并增加了成本。

虽然这些岛屿有很多水，但其中很少都是新鲜的。咖啡果在收集的雨水或海水淡化厂购买的水中洗涤。此外，农业设备和用品需要从厄瓜多尔大陆运来，使生产更加昂贵。

由于加拉帕戈斯群岛是受保护的生态系统，因此禁止使用大多数化学杀虫剂。农业在这里对环境负责，这无疑是一件好事，但它增加了农民的工作量。

当地野生动物有助于自然害虫控制。对其他作物来说问题的巨龟是咖啡种植园的盟友。在寻找咖啡树下的阴凉处时，海龟以杂草为食。这可以保持地面清晰，并在树木周围创造自然走廊。

虽然咖啡不是本土植物，但其生产对生物多样性有益。生产者致力于帮助控制入侵物种，并在作物管理中鼓励本土物种。

巨型乌龟在圣克鲁斯岛上的巨龟。

立法禁止工人自由进入这些岛屿。生产者对其工人负责。他们必须支付前往岛屿的费用，并承诺在合同结束时离开工人。如果工人不离开这些岛屿，雇主可能会面临巨额罚款。

那么，为什么在加拉帕戈斯群岛上种咖啡呢？

加拉帕戈斯群岛不是一个容易种植咖啡的地方。那为什么要这样呢？因为独特的条件使得独特的风味。