鬼面黄金曼特宁/西达摩/科契尔耶加雪非咖啡手冲咖啡特点风味描述

作者:笔记咖啡
发布时间:
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新的一季我们将推出谷吉(Guji)区的漂亮水洗豆、科契尔耶加雪非咖啡以及鬼面黄金曼特宁咖啡

西达摩谷吉位处耶加雪非产区的东南方,因为卓越的风味被衣索比亚政府归类为独立产区

这次的西达摩有着莓果与花香气,是手冲的绝佳选择。

科契尔属于耶加雪非的三大微产区之一,

拥有招牌的柑橘,花香调性,就是你熟悉的耶加味

风味笔记:


这次我们来喝喝看名字超级酷的#鬼面黄金曼特宁吧!

很多草友们总问我们,到底曼特宁前面有冠黄金不黄金有没有什么不同?

我们不会因为新选的豆子是黄金曼特宁就告诉你这只豆子有多厉害!

鸣草是#风味导向而非#名气导向咖啡烘焙馆

这也是为什么许多超有名气的豆子不是每次都会出现在鸣草豆单上

但是我们绝对不会错过经典风味或者具有独到表现的咖啡作品

曼特宁有很多版本,除了黄金曼以外,还有白金曼,绿宝石曼,林冬曼,马面曼(感觉很像在玩神奇宝贝卡带)

不要带着先入为主的偏见,跟着鸣草一起品尝看看吧!

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