Finca La Pastora拥有60多年的历史，拥有自己的现
代咖啡加工厂。
这款咖啡与哥斯达黎加La Pastora COOPETARAZU不同，后者拥有众多种植者为中央COOP加工厂提供樱桃。
风味口感：明亮的柠檬酸度，浓重的糖浆状体，甜瓜，芒果，浆果，带有甜的原糖。随着杯子冷却，水果变得更加明显。“
烤香气：温和的水果，樱桃酒
干香气：深巧克力，樱桃，葡萄柚
酿造香气：肉桂，甜，可可，水果
品种：Cattura，红色和黄色Catuai，Typica和艺妓
阴影增长：在Poro，鳄梨，雪松，Dama和各种果树下。
土壤：火山
年平均降雨量：250毫米
收获：1月至3月
