牙买加100%蓝山 RSW庄园水洗咖啡杯测风味口感香气描述

　　■国家：牙买加

　　■庄园：ＲＳＷ

　　■处理法：水洗

　　■采收期：2014年到达

　　说明与冲煮建议：

　　关于蓝山咖啡我们就简略介绍，如果想要知道更多上网google一下保证资料收寻不完——一直以来我对蓝山咖啡的印象就是，价格高昂、杯测分数多数明显偏低，假货特别多，这也是甜心屋为什么很少引进蓝山咖啡的原因。

　　真正好的蓝山咖啡是该没有缺陷的，温和的。但即使是最好的蓝山咖啡它仍然是缺乏特色性（例如东非咖啡的水果特色），这和缺乏高海拔的生长环境有关，因为海拔不够高果实质地松散，有机酸累积不够多，风味自然就平淡，因为缺乏特色性难怪很容易被人鱼目混珠。

　　时常有人问我蓝山咖啡有没有值这么高价，我想这真的很主观，有人很喜欢喝具有强烈的独特性咖啡，有人则喜欢温和平顺的咖啡，而有人则会想尝试各个产区不同批次所带给它的不同感受（我就是这种人），不管如何"蓝山"就是"蓝山"，自己喜欢就好！！——

　　杯测分数：86

　　蓝山-20150110