【防弹咖啡的正确吃法】防弹咖啡最常问的六个问题-时间？奶油？

什么是防弹咖啡？防弹咖啡跟生酮有什么关系？我会胃痛，要怎么办？有什么可以取代防弹咖啡？

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喝防弹咖啡，需要与下一餐间隔六小时以上吗？

先简答：不用。

我想最初有人会提出“间隔六小时”的建议，是为了认真进行间歇性断食，所以希望把（不包含防弹咖啡的）进食时间缩得越短越好，空腹时间越长越好。

可是，防弹咖啡其实就也是杯加了油的咖啡，这杯“油”想加在一天饮食中的任何时候都可以，并不是没有弹性调整的。

可以像一般进食一样吃早餐，不喝防弹咖啡吗？

先简答：可以。

XX品牌的咖啡可以做防弹咖啡吗？

先简答：不用看品牌，只要是无糖的黑咖啡就可以。

虽然咖啡豆的种类，的确与肠胃的刺激性、与气味口感都有关系，但是每个人对每种咖啡豆的感受不一样，就我而言我会胃痛的豆子就跟我朋友不同。

以营养成分分析来说，不管是即溶咖啡、滤挂咖啡、自己磨豆手冲，只要出来的是无加糖的黑咖啡就行啰。

XX品牌的奶油是不是草饲奶油呢？

目前医学研究并不确定草饲奶油是否真的比较营养，所以我觉得还不如挑一个信任的品牌，喝了自己会很开心的比较重要，就依照自己的预算和喜好选择就好，是否是“草饲”，真的看看就好啰。

防弹咖啡使用有盐奶油可以吗？

只有简答：可以啊，只是咖啡咸咸的而已。

使用鲜奶油制作防弹咖啡可以吗？

简答：可以。

生酮饮食不一定要搭配间歇性断食，虽然拉长空腹时间可以帮助生酮。这里比较一下鲜奶油与奶油的成分，应该就很清楚了，奶油几乎全部都是脂肪，而鲜奶油有比较多的蛋白质与碳水化合物。

所以加入奶油会比较符合间歇性断食，延长空腹时间的原则，但如果你喜欢加鲜奶油的咖啡，就这样喝也没关系啊！

我一直深信，饮食是一个对自己长久的承诺，不必太过用力太过勉强去执行，不只吃的不开心，还可能会因为心情影响大反弹，短时间瘦了却很难坚持下去。

对于这些饮食调整，我都抱著一个比较开放的态度，偶尔放松多吃了点，也别太苛责自己，脱离酮态了几天又怎么样呢？还是让饮食融入生活，慢慢在愉快的心情下变成习惯，找到适合自己的方式就是最好的方式啰！

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