精品咖啡豆 巴西咖啡东方历险记最新消息
作者：笔记咖啡
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2010年底，佘琼智加入他棒贸易（上海）有限公司，担任公司总经理。当时，这家总部在巴西的咖啡公司刚刚落户中国。位于上海徐汇区沪闵路上一栋不起眼小楼4层的办公室里，全部员工加起来只有三人，佘琼智、他的合伙人及一名助理。中国市场上，他棒是谁、“特棒”咖啡为何物，更是鲜为人知。
但咖啡品质，却是他棒公司征战中国市场的王牌。这家拥有巴西面积最大、历史170年的咖啡种植园的咖啡公司，少有地获得了包括国际标准化组织（ISO）、巴西咖啡行业协会等11家认证机构的认可。但它却没有与此相称的名气。在占据全球咖啡产量35%的土地上，他棒和当地数量众多的咖啡商一样，只占据很小的一块市场份额，在全球咖啡消费市场上默默无闻。“巴西人长于咖啡种植，但不善于市场营销”，佘琼智解释了作为一个咖啡王国，巴西为什么没有一个为世人所知的咖啡公司或品牌。同时，也说明了他棒在中国的处境一切都要从零开始。
起初，他棒希望通过在各地找总代的方式打开市场，却很快发现，要找到合适的代理商很难。中国的咖啡代理商大致分两类：一类主要代理illy、LAVAZZA等国外大公司的高价产品，另一类则以低价位的国内贴牌产品为主。但无论哪一类，通常都已拥有较为固定的供给关系，说动他们去推荐一个售价不低而且全新的品牌并非易事。铺超市、进五星级酒店，又意味着高昂的“进场费”，他棒无力承担。最终，这名“新选手”决定将餐饮渠道作为突破口。
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