当热水从咖啡豆研磨成的粉中滤出，结果是味道有时好，有时不好，有时候很完美，难以控制。有些事我们喜欢追求完美的，而为了一杯完美咖啡，现在我们再返回到豆子的研磨上。
就像很多咖啡师说的，对于制作意式咖啡来讲，磨豆机非常的重要，比意式咖啡机还重要。很多磨豆机要么太大，要么太贵，要么就是太过于简单不适合正常家庭环境使用。这就是我们想要改进的。
