衣索匹亚西达马杭古特合作社介绍 水洗发酵批次浅焙咖啡豆风味

本批水洗G1批次在浅焙的干香气就很迷人，蜜甜味带出花香，之后透出柑橘，甜桃酸甜，湿香气的果酸更明显，柠檬柑橘果酸带出饱满蔗糖甜及些许花香，品饮的口感清爽，蔗糖蜜甜带出甜桃酸甜，兼具轻柔丝滑的触感，温度较低时果酸转为更明亮的柑橘，柚子酸甜，余韵有乌龙茶香，中焙的干香气以焦糖甜为主，带出些香料及烟草甜，湿香气的焦糖甜一样饱满，后段有些姜，可可的辛香，品饮的口感滑顺，初入口的焦糖甜带出柠檬皮，姜的香气，尾韵有红茶香，低温时有蔓越莓干香甜，整体甜味持久！