冰咖啡怎么做 冲泡冰咖啡的方法 怎么做冰的拿铁咖啡
作者:笔记咖啡
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炎炎夏日,来杯沁凉的美味冰咖啡,才是快意人生。无须花大钱买昂贵器具,保证100%成功~冰咖啡的做法是什么?
且看以下介绍...
器材准备
水比例&萃取时间
“变化应用”:
想喝浓一点,可以考虑这些改变重点是维持一个变数,反覆尝试;才能找出适合自己的比例。
较推:咖啡豆(粉)多,水少。
较不推(可能较苦,有杂味):冷萃时间加长,细粉研磨。
此外,想做拿铁当早餐饮料,又怕担误到上班时间吗?很简单,有了预先自制的冰咖啡。按以下步骤,即可轻松,快速,做出精品级拿铁。
一,耐热玻璃瓶加入牛奶。
二,放入电锅,电锅放入少少水量(直接使用可饮用的热水更快),按下开关。
三,加热完毕后拿出装有热牛奶的玻璃瓶,从冰箱拿出自制冰咖啡倒入,大功告成。
⟩⟩一开始可以以1:1比例调配。要浓,要淡,再按个人口味自由调整。
⟩⟩想喝防弹咖啡?加入高品质椰子油就好了。
冰咖啡风味由你决定!
冰酿咖啡好处
消耗库存好豆,混豆,咖啡渣又可当肥料,以及冰箱,厕所芳香剂等...一举数得
冰酿咖啡缺点
需要更多的咖啡豆用量(与高温热水萃取相比,低温冰酿需要较多粉量)
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