咖啡拉花时奶泡浮不上来-如何制作咖啡拉花

作者:笔记咖啡
发布时间:
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咖啡拉花时奶泡浮不上来-如何制作咖啡拉花











1:杯子倒入足够的冷牛奶(3-5°C)

2:将蒸汽管伸入杯子,插入深度是牛奶盖过蒸汽头。打开蒸汽,慢慢抬高蒸汽管,直到接近牛奶的顶部。牛奶不宜伸展太多也不应该有任何大的气泡,最终得到的是一杯平滑,天鹅绒般的牛奶


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