冷萃咖啡历史起源故事 制作冷萃咖啡用什么单品咖啡豆合适好喝

这款纯天然有机冷萃咖啡酸度比热咖啡低80%，且咖啡含量满满。

最终，他们发现用氮气冲泡过的冷萃咖啡口味最佳，品质最好。

但由于冲泡过程复杂，需要长时间浸泡咖啡粉，即便是制作1杯咖啡也需要花上几天时间。

经过反复的实验和测试，这支团队发现了一种能够在相对较短时间内大批量冲泡高品质咖啡的方法。

他们的产品首次在朋友的一家餐馆问世，结果大获成功，顾客开始向他们询问除了在这家餐馆，还能在哪里卖到这种咖啡。

没过多久，他们的品牌就名扬四海，他们的桶装氮气咖啡远销全国2000多处咖啡馆。

去年12月，公司在纽约曼哈顿开办了第一家实体店，尤其受到了年轻消费者的追捧。

氮气则给咖啡带来了气泡感十足、丝滑柔顺的口感，且无需添加任何奶制品、糖或其他添加剂。

每周一，公司都会组织一次“头脑风暴”大会。“我们尊重每个人的想法和建议。”McGovern说道。

下一步，公司计划推出全新的咖啡柠檬汁产品，产品选用有机生产的柠檬汁与冷萃咖啡混合，口感极佳。