使用法压壶常犯错误 法压壶冲咖啡正确方法 法压壶泡咖啡味道苦吗
作者:笔记咖啡
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如何用法压壶做咖啡?虽然不是每个人都是法国媒体的爱好者,但它是最经典的酿造咖啡的方法之一,如果你做得对,它可以生产一个很棒的咖啡风味!
想要完善你的法压壶冲泡方式吗?避免这三个常见的错误,你一定会每次都得到最好的酿造。
1.错误磨豆。
2.使用错误的咖啡量。
现在已经获得批准,并不是每个人都想在每次酿造批次时都要测量他们的咖啡。这没关系,但值得花时间弄清楚你需要多少咖啡和水。例如,当我旅行时,我没有随身携带秤(有些人会这样做),但我知道我的旅行研磨机研磨了大约40克咖啡,我知道我需要在哪里填充法国媒体为了获得400克左右的水。它不是最精确或最一致的方法,但是当你没有规模时它就可以工作。
3.按下后将咖啡放入法式压榨机中。
如果你在完成酿造后将咖啡留在法式压榨机中,你可能会喝过度提取的苦咖啡。那是因为即使你推下了柱塞,它也会继续酿造。
你想立刻喝你的咖啡,所以你最好的解决办法就是准备好你要喝的咖啡(例如,如果你和公司在一起,可以自己喝一杯或两杯)。
如果你知道你需要一个以上的杯子,并且你没有时间为你的第二轮冲泡新的一批,冲泡一个大的,在插入后,立即将剩余的咖啡倒入保温瓶或玻璃水瓶中因此,一旦你通过第一杯,你的笔芯就会保持温暖。
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